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| 店名 | やきとん ひなた |
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、焼き鳥、一品料理、居酒屋 |
| TEL | 03-6906-4723 |
| 住所 | 東京都板橋区常盤台4-25-1 |
| 営業時間 | 月～金:17-24時、土・祝:16-24時、日：16-22時 |
| 定休日 | 無休 |
| URL | やきとんひなた |
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2010年1月5日（火）に、オープンした「やきとん ひなた」さん秋元屋さんで修行した辻ちゃんと、寿司職人の兄さん二人で開いたお店です（お二人は、ふぐ職人時代の同僚なんだそうです）すっかり「ひなた」さんの魅力にやられてしまいました♪ （つづく）
西武新宿線の上石神井駅からバスに乗り北上し成増へそして、東武東上線で上板橋駅に到着です♪
「やきとん ひなた」さんは、その上板橋駅北口から線路沿いに池袋方面へ歩いて3分程度の所にあります
開店時間の17時ジャストに到着┯うゎ～いい雰囲気 秋元屋さん（野方）を彷彿させる店構えです♪
オープンおめでとうございます！って、店内へ店主・辻ちゃんが笑顔で迎えてくれます┻
店内の様子です♪入り口側は、ホッピーケースで作られたテーブル席が２つ
そして、カウンター席側の雰囲気♪ステキな空間です
早速、黒ブタと金魚屋（妻）の飲み物をお願いしてカンパーイ♪"( ^０^)／q口 ☆ 口p＼(^-^ )"生ビールは、キリン・ハートランド（480円）
料理のメニューは、秋元屋さんの定番メニューをベースに「ひなた」さん独自の料理達で構成されています♪
こちらは、飲み物系メニューです♪こちらも、お店のこだわりを感じる構成になっています
煮込み（350円）塩ベースの煮込みです♪現在、味付けは試行錯誤中とのことです（mixiのひなたさんコミュ情報によると味噌味に変更したそうです）
そして、パテッド・カンパーニュ（350円）美味しかったなぁ♪モツ焼き屋さんならではの工夫を感じる一品です
ふと、カウンターを見るとソースがウスターと中濃の2種類こういう心遣いってステキですよね♪
美味しいなぁ旨いなぁ～っと、生ビールが進みます♪
よし！次ぎは焼き物だぁ～っと、辻ちゃんへお願いしますこの焼き台、秋元屋さんで使っていた初代の焼き台なんだそうです
しろ・みそ（100円）みそダレは、秋元屋さんと同じレシピなんだそうです
せせり・塩（120円）さすがです♪うまいです┻
あ"～やられた～って感じた、焼きチーズ（200円）
アボガド焼き（150円）ぜひ、上のカマンベール焼きと一緒に注文することをオススメします
ここらでホッピーセット・白（380円）に切り替えて・・・（中「焼酎おかわり」・外「ホッピーのみ」ともに250円）
とりもも唐揚げ（250円）♪ひなたさんを始める前は寿司職人をやっていた兄さんが揚げてくれますめちゃくちゃ美味いです♪鳥唐好きな人は、ぜったい食べた方がいいです
レバーパテ（300円）焼き台で、コンガリ焼かれたパンにレバーパテをこんもりそして、ママレードをちょこっとのっけてパック♪うんまい┿
最後はデザートで〆（しめ）
そう、焼き台でじっくり焼かれた、焼きリンゴ（200円）♪
辻ちゃん、兄さん！美味しかったぁ～楽しかったぁ～ほんとうに、ありがとうございました!!東武東上線沿線の方々が羨ましいなぁ～いいなぁ～ぜったい、また行きますのでよろしくです┯
黒ブタさん、おはようございます。
写真どうもありがとうございました。
さっそく新年会用のポスターに使用しました。
あとはマスターに日にちの確認をしてもらおうと
昨夜お店に伺ったのですが、
月曜日はお休みでした（泣）
また近いうちに伺おうと思います。
今回は上板橋に行かれたんですね。
焼きチーズやアボカド焼きは珍しいですよね。
どれもビールがすすみそうなメニューばかりで、
とてもおいしそうでした。
またよろしくお願いします。
ishivashiさん♪こんばんはー
ポスター出来たんですね！ありがとーお疲れ様です!!!早く見たい楽しみです
そうそう、上板橋行ってきました♪もし、近くまで行く事があったらオススメの一店ですよ～
板橋地区の飲み屋さんって凄いんですよね・・・焼酎タダのお店もあるし・・・おそるべし板橋
黒ぶたさん、こんにちはTOMﾌｧﾝです
気になっていた辻ちゃんのお店
紹介していただき、ありがとうございます。
なんかとても良い雰囲気
そしてメニューからも志を感じますね
ちょっと家から遠いですが
近いうちにぜひ訪問したいと思います。
TOMファンさん♪こんばんは！
すみません、せっかくコメント頂いたのにちょっとバタバタしていて返信が遅くなってしまいました。
ありがとうございます・・・って、写真見てくれてこちらこそ、ありがとうございます！
ひなたさん！働いている方々も、お店の雰囲気もステキなお店でした♪
こちらもお店までのアクセスが悪く、30分ぐらいで行けたらなぁって、しみじみ思います
今夜もおいしくいただいてきました！
いつもお客さんでいっぱいなので、
入れてよかった。
やきとんはもちろんですが、
焼きアボカドと、
実家を思い出すマカロニサラダに心奪われてます！
マスターの「うぃっす」も店内にいい音出してます。
上板に引っ越してきて間もないですが、
ひなたができて楽しみが増えましたー！
がんばってくださいねん！
また来週いきまーす！
ちいこさん♪こめんとありがとー
いいなぁ～行きたいなぁ～うらやましいなぁ～食べたいなぁ～
今度の、ひなたさん花見に行こうと思ってるので、もしお会いできたら、どうぞよろしくお願いします！